 | ||
| Home / Nieuwsberichten / | ||
Foto's nieuw pand Bakkerij HollemanNieuwe pand Bakkerij Holleman vordert gestaagTerwijl in Arnhem het bakproces in volle gang is, word er in Elst ook hard doorgewerkt. Het lang verwachte gebouw begint vorm aan te nemen. Voor foto's klik hier
Eerste paal geslagen bijBakkerij HollemanELST– Woensdagmiddag is onder toeziend oog van Jacqueline en Marco Holleman de eerste paal geslagen voor de nieuwbouw van hun toekomstige bakkerij. De eerste paal werd geslagen door de moeder van Marco en dochter Fleur. Met het slaan van de eerste paal is de start van de bouw van de
bakkerij begonnen en is een zoektocht van ruim anderhalf jaar achter de
rug naar een geschikte kavel. Jacqueline en Marco vonden deze in Elst.
De nieuwe bakkerij wordt gebouwd op bedrijventerrein De Merm in Elst. De bakkerij moet ruim voor het einde van dit jaar volledig operationeel zijn. Met de nieuwbouw voldoet Bakkerij Holleman weer aan de nieuwste wensen en eisen. Ook kan de bakkerij nog beter voldoen aan de steeds groeiende vraag naar ambachtelijk brood- en banketproducten in de regio.
De bakkerij van circa 2.000 m2 is ontworpen door
bakkerijadviesbureau TenBa BV uit Wageningen en de nieuwbouw wordt
gerealiseerd door LTI uit Lopik.
Bakkerij Holleman na eeuw weg uit ArnhemBakkerij Holleman vertrekt na meer dan een eeuw uit Arnhem. Eigenaar Marco Holleman opent eind september een spiksplinternieuwe bakkerij op industrieterrein de Merm in Elst.
Woensdagmiddag wordt daar aan de Kolk de eerste paal van het nieuwe bedrijfspand geslagen, meldt De Gelderlander . De huidige bakkerij aan de Nieuwe Kade is te klein geworden. Ruim anderhalf jaar zocht Top Bakker Holleman vergeefs naar een goede bouwlocatie in Arnhem. Nergens in de stad vond hij voldoende ruimte om aan alle strenge milieueisen te voldoen. In Elst trof hij die mogelijkheid wel.
Er verrijst een grote moderne bakkerij, die voldoet aan de strengste milieu- en voedselveiligheidsnormen. 'Zonder witte jas, schone schoenen en handen wassen kom je de bakkerij niet meer binnen', zegt Holleman in De Gelderlander. Bakkerij Holleman produceert brood en banket voor twee eigen vestigingen en levert haar producten verder aan een groot aantal cliënten zoals Ouwehands Dierenpark, Ziekenhuis Rijnstate / Velp, Verpleeghuis Elderhoeve, Broodje Tiptop, BVO Vitesse en BVO De Graafschap.
Bakkerij Holleman is een familiebedrijf dat door de jaren heen is overgegaan van vader op zoon. Inmiddels is er diverse keren verhuisd, is er flink gemoderniseerd en wordt de bakkerij door de vierde generatie Holleman gerund: Marco en Jacqueline Holleman.
| ||
Bakkerij Holleman
Kolk 8
6662 WE Elst
Tel. 026 - 370 23 80
Fax. 0481 - 352 719
info@bakkerijholleman.nl | ||
