'Wij
vinden het leveren van kwaliteit en het aanbieden van een breed
assortiment heel belangrijk. Ook staan flexibiliteit en service hoog in
het vaandel. Bovendien besteden we veel aandacht aan het uiterlijk van
onze produkten'.
De
grondstoffen die Bakkerij Holleman voor haar produkten gebruikt zijn zo
vers mogelijk en van de hoogste kwaliteit. Iedere dag wordt een grote
diversiteit aan bakkersprodukten bereid, zoals groot brood, klein brood,
belegde broodjes, banket, zoetwaar, bake off en hartige snacks.
Om de kwaliteit van haar produkten aantoonbaar voor u te waarborgen is Bakkerij Holleman vrijwillig lid van het Nederlands Bakkerij Centrum, die meerdere malen per jaar het brood en gebak in de bakkerij controleert.
Bovendien is zij sinds 1998 HACCP-gecertificeerd.
Dit
is een erkenning voor bedrijven die voldoen aan de strengste eisen voor
hygiëne die voor de voedingsbranche gelden. Het houdt bijvoorbeeld in
dat de ruimtes waar gewerkt wordt, de machines en de gereedschappen
waarmee gewerkt wordt volgens een precies schema schoongemaakt worden.
Maar ook dat het productieproces op een zeer strikte hygiënische manier plaatsvindt.